Una gustosa colazione fatta in casa
Un ottimo modo per iniziare la giornata!

Nelle prime ore del mattino, l’odore dei croissant appena sfornati si diffonde nella cucina… È il modo perfetto per svegliarsi con un sano appetito!

Al Domaine de Bassilour, ogni elemento della nostra colazione è pensato per offrire un’esperienza mattutina varia e deliziosa che rispecchia l’autenticità della nostra regione.

Prepariamo in loco deliziose marmellate per i vostri toast, con pane fatto in casa e varie torte basate sulle specialità dei diversi membri del team.

Salumi, formaggi, torte fatte in casa, pane fatto in casa, croissant caldi, cereali, mueslis, frutta secca… Dolce, salato, ce n’è per tutti i gusti: un ottimo modo per iniziare la giornata!

Lavoriamo con produttori locali: il caffè viene tostato a Saint Jean de Luz. Lo yogurt proviene da una piccola fattoria non lontana dal Domaine. Il succo d’arancia è spremuto in casa. Per quanto riguarda il succo detox, varia a seconda della stagione e del nostro raccolto in permacultura.

Venite a farvi coccolare e iniziate la giornata con il piede giusto da noi!

PREZZI: 17€/persona a buffet (8€ per i bambini sotto i 6 anni). 19€/persona per il servizio in camera.
ORARIO: dalle 8.30 alle 10.30.

Per i più mattinieri, saremo lieti di fornire la colazione nel vostro minibar se gli orari normali non vi soddisfano. Si prega di comunicarlo alla reception prima delle 18.00.

Scoprite i semplici piaceri del pane fatto in casa dal team del Domaine de Bassilour.

Fresco e irresistibile, è il compagno perfetto per i panini con le marmellate di Charlotte. Un’esperienza gastronomica senza fronzoli, dove la passione per il pane fatto in casa è evidente in ogni briciola.

Assaporate il gusto autentico del pane, creato con amore per accompagnare dolcemente il vostro risveglio.

Scoprite le marmellate fatte in casa da Charlotte, la proprietaria del Domaine de Bassilour.

Realizzate con amore e con i frutti della nostra permacultura, ogni vasetto è un’esplosione di sapori. Lasciatevi tentare da queste delizie, che riflettono la passione di Charlotte per i prodotti fatti in casa e gli ingredienti dell’orto!

Che si tratti di frutti rossi, feijoas, arancia-vescica, pera-limone, pomodoro-vaniglia… sono una delizia semplice e golosa, da assaporare a ogni cucchiaiata.

Un decile dolce e originale “made in Bassilour” da gustare con ogni fetta di pane.

Accompagnati da zucchero, mueslis, marmellata di Charlotte o semplicemente in stile cow-ment, i nostri yogurt di fattoria prodotti con latte crudo biologico della Ferme d’Idiartia renderanno la vostra colazione felice come una mucca in un prato!

Scoprite i nostri yogurt di fattoria a base di latte crudo biologico della Ferme d’Idiartia di Bussunarits, con una consistenza che si scioglie in bocca. Allevate con cura, le loro mucche di Montbéliardes contribuiscono alla qualità di questi yogurt. Un’esperienza autentica che rispetta il nostro impegno per le pratiche agricole sostenibili e soprattutto: locale!

Scoprite i nostri deliziosi succhi detox al Domaine de Bassilour, un’esperienza rinfrescante e rivitalizzante derivata dalla nostra permacultura.

I nostri succhi sono preparati con cura utilizzando frutta e verdura dell’orto, coltivata nel rispetto dell’ambiente.

Ogni sorso rappresenta una deliziosa miscela di sapori e benefici, a sottolineare il nostro impegno per un approccio sostenibile ed etico.
Concedete al vostro corpo una pausa di benvenuto con i nostri succhi detox, dove il gusto squisito si fonde armoniosamente con i principi della permacultura.

Un petit déj’ sans œufs… n’est pas un VRAI petit-dej’ !  

Pour rendre votre petit-déjeuner encore plus savoureux et sur-mesure, nous mettons à votre disposition un cuiseur à œufs vapeur. Chaque matin, vous pourrez cuire vos œufs exactement comme vous les aimez : mollets, durs, à la coque, selon vos envies.

Nous sélectionnons des œufs frais et locaux, en cohérence avec notre philosophie « fait maison » et durable.

Cette petite attention permet à chacun de personnaliser son petit-déjeuner, tout en profitant d’un moment tranquille et convivial, dans l’esprit paisible et authentique du Domaine!

Al Domaine de Bassilour siamo orgogliosi di servire l’eccezionale caffè locale di DEUZA, una torrefazione con sede a Saint-Jean-de-Luz.

Il caffè DEUZA si distingue per la sua qualità e per il suo impegno nella produzione di caffè eccezionali. Ogni tazza che serviamo offre un’esperienza di gusto unica, mettendo in risalto l’aroma squisito e l’autenticità della cultura locale del caffè.

Fate colazione con noi e assaporate il meglio del caffè basco!