Desayuno casero
A primera hora de la mañana, el olor de los cruasanes recién horneados recorre la cocina… Es la manera perfecta de despertarse con un apetito saludable.
En el Domaine de Bassilour, cada elemento de nuestro desayuno está diseñado para ofrecer una experiencia matinal variada y deliciosa que refleje la autenticidad de nuestra región.
Elaboramos deliciosas mermeladas para sus tostadas en el propio establecimiento, con pan casero y diversos pasteles basados en las especialidades de los distintos miembros del equipo.
Charcutería, quesos, tartas caseras, pan casero, cruasanes calientes, cereales, mueslis, frutos secos… Dulce, salado, hay para todos los gustos: ¡una buena manera de empezar el día!
Trabajamos con productores locales: el café se tuesta en San Juan de Luz. El yogur procede de una pequeña granja cercana al Domaine. El zumo de naranja se exprime en casa. En cuanto al zumo detox, varía según la temporada y nuestra cosecha de permacultura.
Ven a darte un capricho y empieza el día con buen pie con nosotros.
PRECIOS: 17€/persona buffet (8€ para niños menores de 6 años). 19€/persona para el servicio de sala.
HORARIO: de 8.30 a 10.30 h.
Para los más madrugadores, estaremos encantados de servirles el desayuno en el minibar si el horario habitual no les conviene. Se ruega avisar en recepción antes de las 18h.
Nuestro pan casero fresco

Mermeladas caseras de Charlotte
Descubra las mermeladas caseras elaboradas por Charlotte, la propietaria del Domaine de Bassilour.
Elaboradas con amor y con los frutos de nuestra permacultura, cada tarro es una explosión de sabor. Déjese tentar por estas delicias, que reflejan la pasión de Charlotte por los productos caseros y los ingredientes de la huerta.
Ya sean frutos rojos, feijoas, naranja-wisky, pera-limón, tomate-vainilla… son una delicia sencilla y gourmet, para saborear a cada cucharada.
Un dulce y original decil «made in Bassilour» para disfrutar con cada rebanada de pan.
Yogures ecológicos de Idiartia Farm

Nuestros zumos Detox
Descubra nuestros deliciosos zumos detox en el Domaine de Bassilour, una experiencia refrescante y revitalizante derivada de nuestra permacultura.
Nuestros zumos se preparan cuidadosamente con frutas y verduras de la huerta, cultivadas respetando el medio ambiente.
Cada sorbo representa una deliciosa mezcla de sabores y beneficios, subrayando nuestro compromiso con un enfoque sostenible y ético.
Déle a su cuerpo un bienvenido descanso con nuestros zumos detox, donde el exquisito sabor se combina armoniosamente con los principios de la permacultura.
Le Café du Pays Basque

EL PEQUEÑO PLUS
Podemos prepararle una comida al servicio de habitaciones si no le apetece cenar fuera.
Nuestras sugerencias varían en función de nuestra carta y del mercado.
Este servicio está disponible hasta las 20 h.
Para más información o para reservar su bandeja de comida, póngase en contacto con recepción ANTES de las 18:00.