Un sabroso desayuno casero
Una forma estupenda de empezar el día

A primera hora de la mañana, el olor de los cruasanes recién horneados recorre la cocina… Es la manera perfecta de despertarse con un apetito saludable.

En el Domaine de Bassilour, cada elemento de nuestro desayuno está diseñado para ofrecer una experiencia matinal variada y deliciosa que refleje la autenticidad de nuestra región.

Elaboramos deliciosas mermeladas para sus tostadas en el propio establecimiento, con pan casero y diversos pasteles basados en las especialidades de los distintos miembros del equipo.

Charcutería, quesos, tartas caseras, pan casero, cruasanes calientes, cereales, mueslis, frutos secos… Dulce, salado, hay para todos los gustos: ¡una buena manera de empezar el día!

Trabajamos con productores locales: el café se tuesta en San Juan de Luz. El yogur procede de una pequeña granja cercana al Domaine. El zumo de naranja se exprime en casa. En cuanto al zumo detox, varía según la temporada y nuestra cosecha de permacultura.

Ven a darte un capricho y empieza el día con buen pie con nosotros.

PRECIOS: 17€/persona buffet (8€ para niños menores de 6 años). 19€/persona para el servicio de sala.
HORARIO: de 8.30 a 10.30 h.

Para los más madrugadores, estaremos encantados de servirles el desayuno en el minibar si el horario habitual no les conviene. Se ruega avisar en recepción antes de las 18h.

Descubra los sencillos placeres del pan casero elaborado por el equipo del Domaine de Bassilour.

Fresco e irresistible, es el compañero perfecto para los bocadillos con mermeladas de Charlotte. Una experiencia gourmet sin complicaciones, donde la pasión por el pan casero se hace evidente en cada miga.

Saboree el auténtico sabor del pan, creado con amor para acompañar suavemente su despertar.

Descubra las mermeladas caseras elaboradas por Charlotte, la propietaria del Domaine de Bassilour.

Elaboradas con amor y con los frutos de nuestra permacultura, cada tarro es una explosión de sabor. Déjese tentar por estas delicias, que reflejan la pasión de Charlotte por los productos caseros y los ingredientes de la huerta.

Ya sean frutos rojos, feijoas, naranja-wisky, pera-limón, tomate-vainilla… son una delicia sencilla y gourmet, para saborear a cada cucharada.

Un dulce y original decil «made in Bassilour» para disfrutar con cada rebanada de pan.

Acompañados de azúcar, mueslis, mermelada Charlotte o simplemente al estilo de la vaca, nuestros yogures de granja elaborados con leche cruda ecológica de Ferme d’Idiartia harán que su desayuno sea tan feliz como una vaca en un prado.

Descubra nuestros yogures de granja elaborados con leche cruda ecológica de la Ferme d’Idiartia de Bussunarits, con una textura que se deshace en la boca. Criadas con esmero, sus vacas Montbéliardes contribuyen a la calidad de estos yogures. Una experiencia auténtica que respeta nuestro compromiso con las prácticas agrícolas sostenibles, y sobre todo: ¡Local!

Descubra nuestros deliciosos zumos detox en el Domaine de Bassilour, una experiencia refrescante y revitalizante derivada de nuestra permacultura.

Nuestros zumos se preparan cuidadosamente con frutas y verduras de la huerta, cultivadas respetando el medio ambiente.

Cada sorbo representa una deliciosa mezcla de sabores y beneficios, subrayando nuestro compromiso con un enfoque sostenible y ético.
Déle a su cuerpo un bienvenido descanso con nuestros zumos detox, en los que el exquisito sabor se combina armoniosamente con los principios de la permacultura.

Un petit déj’ sans œufs… n’est pas un VRAI petit-dej’ !  

Pour rendre votre petit-déjeuner encore plus savoureux et sur-mesure, nous mettons à votre disposition un cuiseur à œufs vapeur. Chaque matin, vous pourrez cuire vos œufs exactement comme vous les aimez : mollets, durs, à la coque, selon vos envies.

Nous sélectionnons des œufs frais et locaux, en cohérence avec notre philosophie « fait maison » et durable.

Cette petite attention permet à chacun de personnaliser son petit-déjeuner, tout en profitant d’un moment tranquille et convivial, dans l’esprit paisible et authentique du Domaine!

En el Domaine de Bassilour, estamos orgullosos de servir un café local excepcional de DEUZA, un tostador con sede en San Juan de Luz.

El café DEUZA destaca por su calidad y su compromiso con los cafés excepcionales. Cada taza que servimos ofrece una experiencia gustativa única, destacando el exquisito aroma y la autenticidad de la cultura cafetera local.

¡Desayune con nosotros y saboree lo mejor del café vasco!